خواص سبوس گندم در چیست؟ - وبلاگ ساعت گلورایا

به گزارش وبلاگ ساعت گلورایا، گندم نوعی گیاه است و از پوسته خارجی دانه آن (سبوس) برای درست کردن دارو استفاده می گردد. سبوس گندم یک منبع سرشار از فیبر است که برای جلوگیری از بیماری های روده بزرگ (از جمله سرطان روده)، سرطان معده، سرطان سینه، مسائل کیسه صفرا، هموروئید (بواسیر) و فتق هیاتال (بالا آمدن قسمتی از معده و کشیده شدن آن داخل دیافراگم) به وسیله دهان مصرف می گردد. سبوس برنج برای درمان یبوست، سندرم روده تحریک پذیر، کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نیز مفید واقع می گردد. اما واقعا خواص سبوس گندم در چیست و چطور بر سلامت بدن ما تاثیر می گذارد؟

خواص سبوس گندم در چیست و چگونه روی بدن تاثیر می گذارد؟

سبوس برنج سرعت حرکت روده بزرگ را افزایش می دهد، از این رو خروجی مدفوع و فرکانس شکم نیز بیشتر می گردد.

موارد مصرف و اثرگذاری سبوس گندم

در ادامه این مطلب در خصوص خواص سبوس گندم با شما صحبت نموده ایم اما اگر در پی اطلاعات بیشتری در این مورد هستید، مطلب دیگر در خصوص فواید سبوس گندم را هم از دست ندهید.

یبوست

یکی از مهمترین خواص سبوس گندم تاثیر آن بر برطرف یبوست است. مصرف سبوس گندم برای درمان یبوست خفیف و بازگرداندن عملکرد روده به حالت عادی موثر است اما به نظر نمی رسد قادر باشد مدفوع را نرم کند. برای درمان یبوست بهتر است روزانه 20 تا 25 گرم از آن مصرف گردد. چنانچه این میزان به 40 گرم افزایش پیدا کند به نظر نمی رسد تاثیر بیشتری داشته باشد. در بچه ها مصرف 5 تا 20 گرم، بسته به سن کودک به مدت دو سال، موثر عمل می نماید.

پیشگیری از بواسیر

مصرف سبوس گندم احتمال ابتلا به بواسیر را کاهش می دهد. مصرف 10 گرم سبوس گندم، دوبار در روز به مدت 18 ماه برای بزرگسالان مفید خواهد بود.

فشار خون بالا

مصرف سبوس گندم می تواند فشار خون را کاهش دهد. 3 تا 6 گرم آرد گندم کامل، گندم پرک و برنج قهوه ای برای کاهش فشار خون موثر عمل می نماید.

سندرم روده تحریک پذیر

خوردن سبوس گندم درد معده را کم می نماید و عملکرد روده افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر را بهبود می بخشد. با این حال سبوس برنج به میزان صمغ گوار Guar Gum در درمان این بیماری تاثیر گذار نیست. روزانه مصرف 30 گرم سبوس گندم به مدت 12 هفته تاثیرگذار خواهد بود.

با وجود خواص درمانی که برای سبوس برنج شمردیم، هنوز محققان از اثرگذاری آن بر درمان سرطان روده و دیابت نوع دو چندان مطمئن نیستند. تحقیقات نشان داده اند که مصرف فیبر از جمله فیبر سبوس گندم، از تشکیل تومور در روده بزرگ و ظهور دوباره آن در افرادی که سابقه ابتلا به این نوع سرطان را دارند جلوگیری نمی نماید. هم چنین به نظر می رسد سبوس برنج قادر نباشد قند خون را به طور مداوم کنترل کند و تاثیری بر بهبود فشار خون، کلسترول یا عوامل مرتبط با بیماری قلبی در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو داشته باشد.

اثرات جانبی

خوردن گندم برای اغلب افراد از جمله بچه ها بی خطر است اما ممکن است باعث ایجاد گاز و نفخ معده گردد. مصرف سبوس برای خانم های باردار و شیرده بی خطر است.

اثرات متقابل

همانطور که گفتیم سبوس گندم سرشار از فیبر است. فیبر می تواند جذب غذا را با کاهش روبرو کند و تاثیر دیگوکسین (لانوکسین)، داروی افزایش دهنده انقباض قلب را از بین ببرد. به عنوان یک قاعده کلی، هر دارویی که به وسیله خوردن وارد بدن می گردد باید یک ساعت قبل یا چهار ساعت بعد از خوردن سبوس گندم مصرف گردد.